Рулет КурочкаРяба

Прежде всего нужно сварить 5 яиц в крутую. И пока они остывают займемся фаршем.

Нам понадобится:

  - 0,5 кг индюшиного фарша (или куриный)

  - 200 г копченого сала

  - 1 пучок зеленого лука

  - 1 шт сладкий перец (красный)

  - 2 шт перца голопено (или любой острый)

  - 2 шт сырого яйца

  - 5 шт вареных яиц (вкрутую)

  - соль, перец (по вкусу)

Все ингридиенты (кроме 5 вареных яиц) измельчаем, смешиваем и получаем вот такой веселый замес :)

Далее берем фольгу, выкладываем на нее половину фарша, вареные яйца..

..затем покрываем второй половиной фарша...

..и скручиваем рулет.

Разогреваем духовку до 180С и выпекаем 1,5 часа. По прошествию времени достаем из духовки и даем остыть, не раскрывая фольги. Затем убегаем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!