Доброе утро!
Сегодня тема завтрака))
Омлет с овощами, мой вариант.
Количество продуктов я не указывала так как это все дело вкуса, так что смотрите сами. Начинки к омлету так же могут меняться по вашему усмотрению гурмана))
Фото дня: Yosemite
Итак, нам понадобится:
- яйца
- укроп
- грибы
- зеленый лук
- сладкий перец
- помидоры черри (или обычные)
- сливочное масло
- сыр Филадельфия
- соль, перец, сушеный чеснок (измолотый в пыль)
1) Измельчаем укроп и зеленую часть лука.
2) Разбиваем яйца, добавляем измельченную зелень, взбиваем блендером.
3) Нарезаем в произвольном размере белую часть зеленого лука, сладкий перец, грибы. Пассировка около минуты! Снимаем и пока отставляем.
4) Разогреваем масло в большой и плоской сковороде.
5) И вливаем, ранее взбитые яйца. Пропекаем с обоих сторон секунд по 40. Аккуратно перемещаем яйце-блин на тарелку.
6) Выкладываем овощи, черри и не много сыра Филадельфии, но только не много ибо она забьёт весь вкус!
7) Скручиваем а-ля рулет и подаём.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
